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食品微生物檢驗(yàn)之紙片法

食品微生物檢驗(yàn)之紙片法

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:75894 | 大。22.00KB | 下載:4195 次 | 上傳:2014-07-04

簡(jiǎn)介:

紙片法在食品檢測(cè)的實(shí)際應(yīng)用中表現(xiàn)出操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、速度快等特點(diǎn),為食品檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展提供了有力的技術(shù)支持。本文主要介紹了紙片法的原理和紙片法在食品中微生物檢測(cè)中的方法應(yīng)用以及與平板計(jì)數(shù)法進(jìn)行了對(duì)比研究。

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